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开心8app官方下载 六款好吃到舔盘的米饭,每款不超20块,学会了轮着做,简单快捷

开心8app官方下载 六款好吃到舔盘的米饭,每款不超20块,学会了轮着做,简单快捷

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俗话说:人是铁饭是钢,人们一日三餐都离不开主食。平时在家做饭,怎么简单又好吃就怎么来,没有太多的条条框框,反正又不是宴请对吧?

今天给大家推荐六款饭菜一锅出的米饭,便宜又营养,每款不超过20块,烹调起来简单快捷,连碗碟都少洗很多,简直是懒人的福音,学会它,轮流做给家人解馋,每次都有新惊喜,好吃到舔盘!

【食材】大米150克 、南瓜100克、 淮山100克、 豌豆100克 、玉米80克 、油适量、 盐适量、蒜瓣3个、 蚝油1汤匙、 酱油1汤匙 、鸡粉少许

做法:

1.大米洗净,放入电饭锅内、加上高出大米1厘米左右的清水、通电煮饭,接下来处理配菜;

2.南瓜、山药分别去皮,洗净切小块,玉米剥粒、豌豆洗净、蒜瓣去皮切薄片,五花肉切粒;

3.热锅,倒入食用油,下蒜片爆香,接着倒入五花肉、豌豆煸炒10分钟左右;

4.倒入玉米粒、山药、南瓜炒香;

5.调入少许清水,遮上锅盖、焖煮片刻,调入盐、鸡粉、酱油、蚝油拌匀;

6.米饭煮至9成熟、倒入炒好的食材,遮上锅盖继续煲饭至电饭锅自动断电,再用饭勺打散米饭,搅拌均匀即可盛起食用。

【食材】大米1杯、 番茄2个、 广东 腊肉1块 、芹菜1根、 香芋100克 、盐2克 、油少许、酱油1汤匙 、蚝油1汤匙、 清水适量、 鸡粉少许、 (三至四人的食量)

做法:

1.备好食材,将芹菜洗净切段,芋头、番茄分别去皮、洗净切粒;

2.掏干净大米,放入电饭锅内,加上高出大米一厘米左右的清水,腊肉洗净后放在大米上面,腊肉蒸好后油脂渗入米饭里,米饭看起来油亮润泽,像打过一层蜡似的诱人,裹住米香味不流失;

3.芋头、芹菜、番茄切好后放入大碗内,调入酱油、蚝油、鸡粉、盐、油、用筷子搅拌均匀,腌制20分钟;

4.电饭锅内的米饭煮至8成熟时,腊肉基本熟透;

5.取出腊肉,稍稍放凉、切成薄片;

6.将芋头、番茄、芹菜粒倒在米饭上面、上面再铺一层切好的腊肉,遮上锅盖、继续煮至煲仔饭熟透,焖片刻,再用饭勺打散米饭,撒点葱花、即可舀起食用。

【食材】大米300克 、洋葱 半个、 胡萝卜 半个 、新鲜毛豆 100克 、鸡肉肠 2根、鸡蛋 2个、 油 适量 、盐 适量 、鸡粉 少许 、蚝油 1汤匙、 酱油 2汤匙

做法:

1.处理配料:洋葱、胡萝卜、鸡肉肠分别洗净切粒;

2.大米洗净后放入电饭锅煮熟,水量比平时煮饭少一点就可以了;

3.毛豆搓干净表皮的薄膜,洗净,煮开适量盐水,倒入毛豆和胡萝卜焯煮片刻,捞起沥干水;

4.鸡蛋敲破划散,热锅,放适量油,倒入鸡蛋液,煎至快凝固时用筷子快速划散,铲起备用;

5.继续烧热锅,倒油,倒入洋葱粒煸炒片刻,再加入胡萝卜、毛豆翻炒均匀,调入盐、鸡粉、倒入鸡肉肠翻炒片刻;

6.倒入打散的米饭,调入酱油、蚝油,最后加入鸡蛋,翻炒均匀即可铲起。

【食材】香米1杯、葫芦瓜300克、腊肠2根、冬菇20克、油适量、盐4克、蒜瓣4个、酱油2汤匙、蚝油1汤匙、鸡粉少许、清水适量

做法:

1.备好食材【大家选择食材时,可以灵活搭配,将葫芦瓜换成土豆、四季豆、或是豇豆番茄都可以,关键要选家人喜欢的食物,做出来的美食受到家人的热捧,下厨者才有成就感】;

2.掏干净大米,倒入电饭锅中,将腊肠洗净铺在上面同煮,腊肠渗出的油脂香味浸润大米,增加米饭的香气,电饭锅通电开始煮饭;

3.处理配菜,葫芦瓜去皮洗净,切小粒,冬菇浸泡软后切粒、蒜头拍扁去皮剁碎、电饭锅中的米饭快熟透时,将腊肠取出切丁;

4.热锅倒油,加入蒜蓉和冬菇粒煸炒片刻,接着倒入葫芦瓜和腊肠,保持大火翻炒3分钟左右;

5.调入盐、酱油、蚝油、少许鸡粉,翻炒均匀;

6.铲起锅中的食材,倒进电饭锅内、用饭勺打散米饭,拌匀食材即可食用。

【食材】鸡腿肉150克、毛豆80克、米饭1碗、盐2克、油适量、照烧汁2汤匙、酱油1汤匙、胡椒粉少许、面包糠适量、鸡蛋1个,淀粉少许、番茄酱少许

做法:

1.鸡腿去骨去皮,取出一整块的鸡腿肉,用刀背横竖剁松,形成一片薄薄的鸡排;

2.鸡排放入碗中,倒入照烧汁,少许盐、胡椒粉拌匀,腌制20分钟以上;

3.毛豆洗净,倒入锅中焯熟;

4.鸡蛋划散成蛋液,腌制过的鸡排拍点淀粉、裹上蛋液,表面再裹上一层面包糠;

5.热锅,倒入少量油,下鸡排中小火煎至两面焦黄色熟透,剩下一点点蛋也不要浪费,煎成蛋皮;

6.原锅倒入毛豆,煸炒片刻,调入照烧汁拌匀即可,舀起米饭,摆盆,是不是很简单?

【食材】米饭1碗、蟹味菇80克、番茄1个、芥兰梗80克、咖喱膏半块、盐1汤匙、食用油适量

做法:

1.备好食材,用刨皮刀将芥兰梗表皮刨干净;

2.蟹味菇洗净切断,番茄去皮切薄片,芥兰梗切碎;

3.锅内煮开适量清水,水里放一勺盐,将芥兰梗焯煮熟后捞起;

4.热炒锅,倒入食用油,将番茄炒出沙后加入清水煮沸,再将咖喱膏放入锅中;

5.倒入蟹味菇和芥兰梗,煮2分钟左右;

6.煮至咖喱膏浓稠,米饭用模具盛起,铺在碟子上,将菜和汤汁舀起,淋在米饭上面即可。


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